• Login

   :: Receita de Pirão de Parida
Vote nesta Receita:
   0
Ingredientes:
1 galinha caipira,
1 tomate,
1 cebola,
1 pimentão,
1/2 kg de farinha de mandioca,
sal,
cheiro-verde,
1 pimenta de cheiro,
1/2 xícara de tempero (vinagre, pimenta do reino moída, alho e sal a gosto).


Preparo:
Abafa-se por uma hora a galinha temperada com sal e o molho de vinagre, pimenta do reino e alho. Corta-se a galinha pelas juntas. Em seguida, junta-se a cebola, o tomate e o pimentão picados. Refoga-se a galinha no óleo e deixa-se cozinhar. Depois de cozida, despeja-se a galinha com bastante caldo e ainda fervendo sobre a farinha. A mistura deve ficar um pouco consistente. Servir em seguida.



Imprimir

Recomendar


 Todos os direitos autorais reservados aos respectivos autores.