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   :: Receita de Trufas de Chocolate
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Ingredientes:
160 gr de chocolate de culinária
50 gr de amêndoas
60 gr de açúcar
1 gema
1 pitada de baunilha em pó
100 gr de margarina
Açúcar para polvilhar



Preparo:
Rale o chocolate e misture-o com a baunilha, o açúcar, a gema e as amêndoas picadas. Junte a margarina aos poucos e amasse até obter uma massa bem consistente. Molde pequenas bolas, envolva em açúcar e coloque-as em forminhas de papel frisado. Leve ao frigorífico até servir.



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