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   :: Receita de Empanada de Bacalhau
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Ingredientes:
3 colheres sopa de fermento fresco
4 colheres de sopa de açúcar granulado
150 ml de iogurte natural
2 xícaras de leite morno
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher de sobremesa de sal
1/4 de xícara de sopa de cebola
Trigo suficiente para uma massa enxuta





Preparo:
Misturar os o fermento, o açúcar, o iogurte e o leite. Deixe descansar por 10 minutos. Depois acrescente a manteiga, os ovos, sal, cebola e trigo.
Coloque a metade da massa, o recheio de bacalhau e o restante da
massa. Pincele com manteiga e gema e leve a assar.



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