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   :: Receita de Fettuccine Ao Molho de Rúcula
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Ingredientes:
8 pinhões cozidos sem casca
4 xícaras de rúcula lavada e picada
2 colheres (sopa) de água
1 xícara de azeite extra-virgem
1 colher (café) de sal
2 dentes de alho
150 g de queijo parmesão ralado
400 g de fettuccine
Folhas de rúcula para enfeitar.



Preparo:
Bata no liquidificador o pinhão, a rúcula, a água , o azeite, o sal, o alho e 50 g do queijo. Conzinhe o fettuccine al dente. Despeje o molho sobre o macarrão. Polvilhe com o restante do queijo. Enfeite com folhas de rúcula.



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