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   :: Receita de Fetuccine a Pariense
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Ingredientes:
- 500 g de fetuccini
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de presunto
- 1 lata de ervilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- molho branco

molho branco
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- mais ou menos ½ litro de leite fervido



Preparo:
Massa: derreta a manteiga em uma frigideira, coloque o frango, o presunto e a ervilha e refogue.
Adicione o molho branco e o creme de leite, junte o macarrão , coloque em refratário, cubra com queijo ralado parmesão e leve ao forno para gratinar.

Molho: derreta a manteiga, frite a cebola , adicione a farinha de trigo e frite. Junte o leite aos poucos até dar o ponto desejado.



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