Preparo:
Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 15 minutos.
Descasque os ovos e amasse-os com um garfo de maneira que fique alguns pedaçinhos (como se fossem pequenos cubinhos).
Amasse o dente de alho e junte aos ovos, depois acrescente a maionese, o cheiro verde, sal e o coentro.
Misture delicadamente e é só servir com biscoitinhos salgados ou torradas.