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   :: Receita de Salada Tropical
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Ingredientes:
- 01 abacaxi pequeno cortado ao meio
- 180 gr de peito de frango cozido e cortado em cubos
- 60 gr de queijo de minas em cubos
- ¼ de xícara cenoura picada
- ¼ de xícara de cebolinha picada
- 02 colheres de sopa de uva passas
- 04 folhas de alface
- 08 colheres de café de maionese light
- ½ xícara de chá de iogurte natural
- 01 colher de café de mostarda
- 02 colheres de café de catchup
- 01 pitada de pimenta do reino



Preparo:
Cortar o abacaxi ao meio, retirar a polpa cortar em cubinho.
Misturar a polpa do abacaxi com o peito de frango, o queijo de minas, a cenoura, a cebolinha e as uvas passas.
Forrar o abacaxi, com as folhas de alface e colocar na salada.
Molho:
Misturar a mostarda, catchup, o iogurte natural, a pitada de pimenta do reino e a maionese. Colocar sobre a salada e misturar.



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