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   :: Receita de Salada Melangée de Verdes Com Figos, Bresaola e Croûtons
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Ingredientes:
6 fatias de pão de fôrma sem casca em cubinhos
óleo
1 alface americana
1 maço de rúcula
2 endívias
12 figos sem casca cortados ao meio
250 g de bresaola em fatias finas
croûtons



Preparo:
Frite o pão em bastante óleo. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Misture as folhas e disponha em uma saladeira, com os figos e a bresaola. Salpique com os croûtons.



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