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   :: Receita de Bolinha de Mandioca
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Ingredientes:
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de pimenta do reino
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
1/2kg de mandioca cozida espemida
1 xícara (chá) de salsa picada
1 xícara (chá) de pimentão picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de tomate picado
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Óleo para fritar



Preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem. Com o auxílio de uma colher, frite a massa em óleo quente até dourar. Escorra e sirva.



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