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   :: Receita de Disco de Queijo
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Ingredientes:
massa
- 250 g de margarina
- ½ k de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

recheio
- 250 g de margarina
- 250 g de queijo parmesão ralado


Preparo:
Massa: misture bem todos os ingredientes. depois da massa pronta, divida em 4 partes. Abra com o rolo numa espessura não muito fina. Passe um pouco de recheio em cada parte da massa e enrole como rocambole. Enrole com papel alumínio e guarde no freezer. Retire meia hora antes de assar. Corte em rodelas não muito finas e leve para assar em forno pré aquecido.

Recheio: misture tudo até formar uma pasta e utilize.
Pode substituir o queijo por:
salaminho moído, frango, bacalhau, etc.





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